3Benito Pérez Galdós
«Si Dios no hubiera hecho Jerez… ¡Cuan imperfecta sería su obra!»
El afamado escritor español Benito Pérez Galdós (Las Palmas 1843, Madrid 1920), fue un auténtico enamorado de Jerez y sus vinos, a los que haría referencia en más de de cuarenta obras; entre novelas, episodios nacionales, cuentos y obras de teatro.
