6Víctor Hugo
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«Jerez de la Frontera es una ciudad que debería estar en el Paraíso […] de tierra tan admirada, tendrían que nacer vinos tan mágicos como el Jerez»
Víctor Hugo publica en 1833 su obra de teatro ‘Lucrecia Borgia’, basada en los mitos y la leyenda negra que rodean a este personaje. En su texto habla de Jerez y sus afamados vinos, poniendo en relieve la gran popularidad con la que gozaban en el siglo XIX.