7Washington Irving
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«Dios quiera que pueda vivir todo el tiempo para beber todo este vino, y estar siempre tan feliz como él pueda ponerme»
El escritor y diplomático americano Washington Irving, estuvo en España desde 1826 hasta 1846. En Madrid hace amistad con Don Juan Nicolas Böhl de Faber, con el que viajaría a El Puerto de Santa María, donde llega el 18 de agosto de 1828. Allí, finaliza su libro sobre las guerras de Granada y nos deja para la posteridad esta frase que dedica al Jerez de la zona.