Jerez acoge el I Encuentro de Blogueros Cocineros y Prensa Gastronómica de la Provincia. La cocina gaditana tradicional, protagonista el próximo sábado día 27 de junio, a las 20 horas, de una cita que reunirá por primera vez en el Hotel Barceló Montecastillo Jerez a una docena de blogueros cocineros, además de expertos, críticos y prensa especializada.
Los más preciados y singulares productos de la montaña, el mar y la huerta de la provincia reivindicarán todo su protagonismo en el I Encuentro de Blogueros Cocineros y Prensa Gastronómica de la Provincia de Cádiz.
La cita tendrá lugar el próximo sábado, día 27 de junio, a las 20 horas, en el Hotel Barceló Montecastillo Golf & Sports Resorts de Jerez.
Profesionales, prensa especializada y críticos gastronómicos serán testigos de excepción de las creaciones de una docena de los más reconocidos e influyentes blogueros cocineros gaditanos.
Se da la circunstancia de que nuestra provincia cuenta con el mayor número de blogueros gastronómicos de Andalucía, si bien hasta la fecha no se había celebrado ningún encuentro de similares características.
Los blogueros cocineros gaditanos se colocarán el delantal y cocinarán en vivo para compartir con los presentes sus recetas y modos de cocinar con emoción y pasión.
Los invitados probarán los resultados y podrán disfrutar tanto del sabor y aroma de la cocina como de los comentarios que surjan, convirtiendo la cita culinaria en una verdadera fiesta entre apasionados de la provincia de Cádiz.
La cita constituye además una gran oportunidad para hacer networking, intercambiar impresiones y experiencias con profesionales y aficionados a la buena mesa y a los vinos de la tierra, activos en los medios de prensa y redes sociales, donde «colgar» nuestras sensaciones en palabras e imágenes.
LISTADO DE BLOGUEROS PARTICIPANTES
Blogueros Participantes:
Carlos Caburrasi – Yo no tengo Thermomix – Cádiz
Atún «calabacinado» (versión renovada del atún encebollado)
Alberto – El Fogón de la Perla Gris – Cádiz
Sangre encebollada
Lola López – La Fritada – Cádiz
Rollitos de Atún de Barbate
Pilar Ruiz y Cristina Rodríguez – Aprendiendo a Cocinar – Rota
Solomillo con Salsa de Queso del Bucarito
Charo Barrios – Come en Casa – Gaditana que vive en Sevilla
Arroz Con Jamón Ibérico
María Luisa y Carmen Ibáñez – Biendespachao – Cádiz
Sopa de Tomate
Raúl Arribas y Carmen – De Camino a mi Cocina – Chiclana
Patata Asada con Huevo Poché
El Almirez – Cádiz
Poleá
Chela González – La Bizcochela – Jerez
Tarta de Queso y Mousse Helado de Café
Manuel Francisco Caro y Rocío Ibáñez – Nuestra Cocina de Cada Día – Trebujena
Tartar de Albur
Grupo Gastronómico Gaditano – Cádiz
Por concretar
Falsarius Chef – El Puerto de Santa María
Por concretar
