Un Vinoble Más Pequeño
La IX edición de Vinoble sigue con el proceso de contracción que el salón inició hace ya tres o cuatro ediciones atrás, lo que...
Una Destilería Para El Marco De Jerez
Sigue tomando cuerpo la idea de que el Marco de Jerez cuente a medio plazo con una destilería. Los últimos en sumarse a esta...
Entre dos Jotas
Que olorcito a azahar tiene la calle larga cuando se va acercando la primavera, y dentro de nada estamos comiendo torrijas, el arroz con...
El Conflicto del ‘Bag in Box’, Camino de Enquistarse
Las espadas siguen en todo lo alto en cuanto al conflicto creado en el Marco de Jerez por el uso del envase de la...
‘Bag in Box’: Actuar o Dialogar
El Consejo Regulador del Jerez estalla y pide a la Junta que actúe de una vez contra la práctica ilegal en el Marco de...
Los Renegados Del Jerez
LA CONCHINCHINA DE KINO: por Kino Gutiérrez
Una nueva sección en La Sacristía del Caminante; Joaquín Gutiérrez veterano hostelero y regente del Tabanco Gourmet; Tabankino,...
Los desequilibrios del Marco de Jerez.
El lector generalista, no experto en temas bodegueros, no sabe de vino calificado ni descalificado –la vida ya es de por sí, suficientemente complicada-...
Movimiento de ideas frente al inmovilismo
La caída en las ventas de vino de Jerez sigue año tras año, con su irrefrenable goteo entorno al 4 ó 5 por ciento...
Un Brindis a la fidelidad
“A Canelo, que durante 12 años esperó a las puertas del Hospital a su amo fallecido, el pueblo de Cádiz como homenaje a su...
Las Ventas del Vino de Jerez en su año de Capitalidad
2014 ha sido un año especial para la el mundo vitivinícola jerezano, la celebración del título Ciudad Europea del Vino, ha posibilitado que el...
