Si no has ido al Freidor, no has comido pescado en Jerez
Hay un dicho que se está popularizando cada vez más en nuestra ciudad, «Si no has ido al Freidor (Freiduría la Gallega el Nuevo Jerezano) no has comido pescado en Jerez». Un establecimiento que aunque no esté en la costa, puede competir perfectamente con los grandes freidores de la capital gaditana. Todo un disfrute al alcance de unos pocos privilegiados, que fuera aparte de la calidad de las Huevas, la merluza negra (la gaditana), el gallo, el cazón en adobo, el choco, las gambas o los famosos chipirones que sirve con arte Antonio Sañudo (el gerente) o los veteranos camareros Luis Miguel Ordoñez junto a Francisco Martín, se riegan con el mejor Vino de Jerez para nuestro deleite.
Un año mas, el emblema de La Sacristía del Caminante lucirá al lado del corazón del uniforme de estos guerreros de la barra jerezana, todo un honor estar junto a esta gran casa que data del año 1934 repartiendo ‘buen hacer’ y profesionalidad. ¡Gracias por vuestra amistad Caminantes!
